Hej Henrik,
Kul att du gillar vårt recept på grönkålssoppa och tack för länkningen Image may be NSFW.
Clik here to view.
Tyvärr är grönkålen slut i vårt hem men som tur är så är det snart bondens marknad i Helsingborg så då blir det att köpa in ett lager inför jul.
En fråga: jag vet att de flesta goitrogener neutraliseras vid uppvärmning, tycker du det ändå är nödvändigt att ånga kålen före kokning? Har läst lite olika åsikter på denna punkt.
/Johan
